夏秋季天氣炎熱,氣候潮濕,是各種腸道病原菌繁殖的最佳時間。夏季,我們該如何預防腸道傳染病呢?專家提醒廣大人民群眾,注意飲食衛(wèi)生,謹防夏季腸道傳染病。
? ? ?什么是腸道傳染病
? ? ?腸道傳染病是指病原微生物經(jīng)口進入人體消化道后,引起的以腹瀉為主等一系列人體病變的傳染病,也就是人們俗稱的“拉肚子”。腸道傳染病包括霍亂、副霍亂、痢疾、腸出血、大腸桿菌病、傷寒、傳染性肝炎、細菌性食物中毒等疾病。
? ? ?腸道傳染病中的急性腸道傳染病是一種傳染性強、傳播快、病死率高的烈性傳染病,一旦發(fā)生和流行將直接影響人民身體健康和社會穩(wěn)定。急性腸道傳染病夏秋季易得,一般是吃了被病菌被污染或變質(zhì)食物而引起的,主要通過水、食物、接觸和蒼蠅等四種傳播途徑。
? ? ?夏秋季節(jié)天氣炎熱,食物容易變質(zhì),有利于病菌繁殖,加上蒼蠅繁殖生長快,細菌傳播也廣,人易得病。吃生菜、生食、生腌海產(chǎn)品,喝生水,更可能直接吃進病菌,使人得病。
? ? ?食物和水受污染后,往往造成爆發(fā)流行,受害的人數(shù)決定于食用者的人數(shù),受害的深淺決定于進食數(shù)量的多少。
霍亂和副霍亂在以前又叫02病,是由一種弧菌引起發(fā)病的。兩者病菌不同,其他都差不多,都是一種烈性傳染病,發(fā)病急、病死率高。
? ? ?腸道傳染病的主要癥狀
? ? ?腸道傳染病主要癥狀是嘔吐、腹瀉,拉稀便,一般不發(fā)熱,兒童發(fā)熱較多,易造成脫水虛脫,重癥患者可能出現(xiàn)休克或出現(xiàn)小腿和腹部肌肉有痛性痙攣。
? ? ?人吃進病菌以后,一般1~2天(最短幾小時)就發(fā)病。主要癥狀是突然發(fā)生劇烈的腹瀉,隨后嘔吐,少數(shù)也有先吐后瀉。大多無腹痛(部份為輕度腹痛)無里急后重感。腹瀉一日數(shù)次至數(shù)十次甚至不計其數(shù)。大便性狀初為稀便,繼為水樣便,當脫水嚴重時則出現(xiàn)典型米湯樣,少數(shù)病人出現(xiàn)血水樣便,出血較多者,則出現(xiàn)黑色大便。
? ? ?嘔吐為噴射狀,嘔吐物初為吃進去的食物,繼為水樣無色透明,或是洗米湯樣。
? ? ?一般病人不發(fā)熱,兒童發(fā)熱較多。
? ? ?脫水虛脫,視瀉吐引起體內(nèi)水份喪失量多少而表現(xiàn)不同。病型可分輕度脫水、中度脫水、重度脫水三型。
也有少數(shù)病人吐瀉并不嚴重而迅速進入休克或虛脫狀態(tài),則稱中毒型。其他如肌肉,特別是小腿和腹部肌肉有痛性痙攣等。
感染大腸桿菌O157后患者又會出現(xiàn)鮮血便。此外部分病原體還會在人體內(nèi)產(chǎn)生毒素,導致中毒、昏迷和休克。因此,“拉肚子”不是小毛病,發(fā)病后一定要及時到就近的腸道門診去就診。
? ? ?腸道傳染病的病原是什么
? ? ?導致腸道傳染病的病原稱為腸道致病菌,其種類很多,主要為細菌、病毒和寄生蟲。它們的個頭都特別小,肉眼根本看不見,這些病原體主要存在于病人的糞便和嘔吐物中,還有那些被病人糞便和嘔吐物污染的食物、水、餐具和其他物品上面。蒼蠅、蟑螂等昆蟲是傳播腸道傳染病的“好幫手”,當它們叮食了病人的糞便和嘔吐物后,又會在食物、水和餐具上爬行,從而一路播撒這些病原體。
? ? ?怎樣預防腸道傳染病
? ? ?腸道傳染病主要是通過食用了被腸道致病菌污染的食物或飲用被污染的水源而造成的,所以預防腸道傳染病的重點就是做好以“三管一滅”(即管水、管糞、管飲食和消滅蒼蠅)為主要內(nèi)容的愛國衛(wèi)生運動,防止“病從口入”。要嚴把“病從口入”關(guān),重點要做到以下幾點:
? ? ?第一,不喝生水,要做到勤洗手,飯前便后要洗手,吃零食前也要記得洗手。
? ? ?第二,盡量少吃冷飲,包括雪糕、冰激凌和冰水等,更不要一次吃太多,暴飲暴食會損害腸胃的防御系統(tǒng),這時候腸道致病原就有機可乘了。
? ? ?第三,消滅蒼蠅、蟑螂,清潔環(huán)境,防止致病微生物污染食物和餐具。
? ? ?第四,要選擇新鮮食品,不食用腐敗變質(zhì)的食品,加工時要生熟分開,生吃的瓜果蔬菜應該用流動水洗凈。另外,冰箱不是保險箱,吃剩的食物即使放在冰箱內(nèi),時間也不能過長,再次食用前一定要充分加熱。
? ? ?第五,盡量少在外面就餐,如果外出就餐要到衛(wèi)生條件好、具備衛(wèi)生許可證的正規(guī)餐飲點,并且盡量少吃或不吃涼菜,千萬不要在路邊小攤上胡亂的買東西吃。
? ? ?得了腸道傳染病怎么辦
? ? ?有很多人不在乎“拉肚子”,認為忍一下就過去了,其實,大量的腹瀉使人體嚴重的失去水分,而水分對人體特別重要,一旦失去過多的水分,后果就會非常嚴重。另外有些病原微生物還會釋放毒素,引起的中毒可以導致嚴重的后果,甚至引起死亡。
? ? ?不同的病原微生物引起的腸道傳染病有不同的治療措施,個人不容易判斷。所以如果條件允許,一定要到醫(yī)院的腸道門診去就診和治療。如果不能到醫(yī)院就診,要遵循下述治療方法:
? ? ?補充腹瀉和嘔吐丟失的體液:腹瀉和嘔吐不僅丟失了體內(nèi)的水份,也丟失了體內(nèi)的鹽份、糖份等,所以最好購買“口服補液鹽”并按說明服用(還可以自制糖鹽水,以拇指食指中指抓一小撮葡萄糖或兩小撮蔗糖,以五指抓一大撮鹽加以適量涼開水飲用;服用抗生素:自己濫用抗生素不僅會導致病原微生物對藥物產(chǎn)生抗性,而且會殺滅體內(nèi)的正常菌群,鬧不好會適得其反,加重病情。所以,抗生素一定要在醫(yī)生的指導下使用。
? ? ?另外,一定不要禁食或禁水,有些人為了減少腹瀉量,而不吃飯、不喝水,這是完全錯誤的。禁食禁水使本就虛弱的身體得不到營養(yǎng)和水份補充,也沒有足夠的營養(yǎng)素去修復受損的腸道,會不利于致病微生物排出體外,所以禁食禁水會加重病情?;蛘咴诿诇珒?nèi)加少許鹽服用)。
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